Les experts des deux  projets européen INTERREG Autoprot et Protecow se sont échangés dans une réunion virtuelle autour du thème de l’autonomie protéique, ratio entre autoproductions et consommations de protéines dans les exploitations laitières.

Malgré des méthodologies très différentes, les deux projets s’accordent pour montrer l’intérêt pour les éleveurs laitiers de valoriser au mieux les ressources autoproduites sur l’exploitation et d’atteindre un certain degré d’autonomie alimentaire et plus particulièrement protéique.

Les achats d’intrants (engrais et aliments) doivent se faire de manière réfléchie en veillant à les valoriser au mieux. Ces recommandations, fondées sur des chiffres relatifs à plusieurs années, représentent la base pour des exploitations laitières économiquement rentables et efficientes d’un point de vue environnemental.

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